ターサイと桜海老のとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイを食べやすい大きさにざく切りにし、鍋に入れる。

2. 2

   水と鶏がらスープの素を入れ、蓋をして火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら蒸し煮にする。

4. 4

   ターサイが柔らかく煮えたら桜海老を入れ、塩
   で味を調え、ごま油を入れる。

5. 5

   片栗粉を少量の水で溶いて入れ、全体を混ぜてトロミがついたらできあがり。