かぶと塩豚のショートパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩豚（※１）とかぶをペンネと同じ位のサイズの棒状に切る。
   かぶの葉はざく切り。
   松の実は空炒りしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、潰したにんにく、唐辛子を熱し、香りが出てきたら塩豚→かぶの順番に炒める。

3. 3

   火が通ったら、かぶの葉→アルデンテに茹でたペンネを加えて全体に絡め、黒胡椒をふる。
   （塩豚から出る塩気に合わせて、足りないようなら塩で味を調える）

4. 4

   お皿に盛りつけ、松の実とピンクペッパーを散らして出来上がり。
   Buon appetito!!