鯵の蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、黒酢、液体塩こうじを合わせ、よく混ぜておく。

2. 2

   バットに鯵の切り身を並べ入れ、１をかけてよくなじませる。

3. 3

   そのまま冷蔵庫で２～３時間おく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、３を並べてこんがり焼き上げる。