豚ロース肉の蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は３つに切り分ける。

2. 2

   醤油、黒砂糖、黒酢を合わせてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、１を入れて両面を焼く。

4. 4

   肉に火が通ったら、２をまわしかけて、やや焦げ目がつく程度に焼き上げる。黒こしょうをふってできあがり。