静岡県で人気 鯖の糀漬けのおにぎり レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鯖の糀漬け 大きめ１きれ
- お酢 大さじ１
- ご飯 ３００ｇ
- ごま 大さじ１〜
- 青しそ ３枚
- NEWクレラップ 適量
作り方
-
1
昔から売られている鯖の糀漬けです。
表面に酢をぬり魚焼き器かコンロのグリルでこんがり焼きます。
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2
NEWクレラップのうえにごまを混ぜたご飯の１／３をおき、１の魚の骨を
取り大きくほぐしたものの１／３をのせます。
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3
NEWクレラップのはじを持ち上げ、ふんわりと包み三角握ります。
青しそを付け完成。
残りも同じようにつくります。
-
4
他県ではあまり販売されていないとか？
美味しいんですが・・
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脂の乗ったさばがおにぎりにぴったり♪