静岡県で人気　鯖の糀漬けでさっぱり美味しいおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 昔から売られている鯖の糀漬けです。
   ホイルに包みオーブントースターで１５分焼きそのまま５分〜蒸らしてホイルの上部を開いて２〜３分様子を見ながら焼き色を付けます。

   

2. 2 青しそは、軸をとり細かく刻みミニトマトは半分に切ります。
   酢飯に青しそ、１の鯖をほぐしたものを混ぜ込んでおきます。

   

3. 3 NEWクレラップを敷いて、２の１／３をおき、ミニトマト２〜３個をのせます。

   

4. 4 NEWクレラップのはじを持ち上げ、ふんわりと包み三角握ります。
   残りも同じように作ります。

   

5. 5 他県ではあまり販売されていないとか？
   美味しいんですが・・なぜでしょう