豆腐入り味噌味のたまご雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と和風だしの素を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したらご飯を入れる。
   小ネギは小口切りにする。

3. 3

   ご飯が温まり、ほぐれたら豆腐をスプーンですくいながら入れる。

4. 4

   再沸騰したら味噌を溶き入れ、溶き卵、小ネギを入れて蓋をし、火を止めて蒸らす。
   卵に程よく火が通ったらできあがり。