フライパンで簡単！カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- めいたかれい 5尾
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ3
- みりん、 大さじ2
- 水 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 生姜 千切り ひとかけ
作り方
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1
調味料をフライパンに入れて一煮立ちさせる
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2
かれいを重ならないように、皮をしたにして並べる
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3
クッキングペーパーで落し蓋をしてしばらく水分が減るまで煮る
時々フライパンをゆすってタレをなじませる
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4
汁気がトロッとして照りが出てきたら完成！
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- フライパンで簡単！かれいの煮付け
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つくったよレポート（2件）
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cassis33732021/05/30 17:40
ちょっと皮が破れちゃいましたが美味しく仕上がりました♪ -
Smalldy2020/11/03 17:35
おかげさまで、フライパンで美味しくできましたー(^o^)
ありがとうございます！
レシピへのコメント
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魚同士がくっつかずいいですよ