節約♪家にあるものだけでクラムチャウダー風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜（じゃがいも、にんじん、たまねぎ）の皮を剥いて、荒みじん切りにする。ベーコンは、適当に小さめに切る。

2. 2

   荒みじん切りにした野菜は、先に電子レンジでチン！がポイント。野菜に火が通る時間短縮でガス代節約。

3. 3

   鍋にオリーブオイルをひいて、切ったベーコンと野菜にしお・コショウをして炒める。

4. 4

   ある程度材料に火が通ったら、材料のちょうど上ぐらいまで水を加えて、コンソメを入れる。

5. 5

   10分ぐらい中火で蓋をしてコトコト煮込む。野菜が食べごろになってきたら牛乳を加えて火を弱火にする。

6. 6

   5分ぐらい弱火で煮込んで、しお・コショウで味を調えたらできあがり！！
   味の素があれば、入れたらコクがでるよ♪