節約♪家にあるものだけでクラムチャウダー風スープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ＫｏｄｏＮａ
クリームシチュー、クラムチャウダーより簡単♪１人分６０～７０円ぐらいでお安くできちゃいます！残ったら、次の日の朝にパンといっしょに♪節約で美味しいスープ！
材料（4～5人分）
作り方
- 1 野菜（じゃがいも、にんじん、たまねぎ）の皮を剥いて、荒みじん切りにする。ベーコンは、適当に小さめに切る。
- 2 荒みじん切りにした野菜は、先に電子レンジでチン！がポイント。野菜に火が通る時間短縮でガス代節約。
- 3 鍋にオリーブオイルをひいて、切ったベーコンと野菜にしお・コショウをして炒める。
- 4 ある程度材料に火が通ったら、材料のちょうど上ぐらいまで水を加えて、コンソメを入れる。
- 5 10分ぐらい中火で蓋をしてコトコト煮込む。野菜が食べごろになってきたら牛乳を加えて火を弱火にする。
-
6
5分ぐらい弱火で煮込んで、しお・コショウで味を調えたらできあがり！！
味の素があれば、入れたらコクがでるよ♪
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