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鮭のホイル焼き☆マスタードマヨソース レシピ・作り方

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メリッコ
鮭にマスタードとマヨネーズをかけてホイル焼きにしました。

材料(2人分)

鮭の切り身
2切れ
玉ねぎ
1/2個
冷凍アスパラガス(カットしてあるもの)
10本
コーン
大さじ2くらい
小さじ1
塩、こしょう
少々
●粒マスタード、マヨネーズ
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    鮭は、酒と塩を全体にふって少し置いておく。
  2. 2
    玉ねぎは薄くスライスする。
  3. 3
    ●の材料を混ぜ合わせる。
  4. 4
    アルミホイルを30cm位の長さに切り、縦長に置く。
    中央に玉ねぎを置いて、アスパラガスとコーンを添えてかるく塩、こしょうをふる。
  5. 5
    鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取ってからのせ、ソースをかける。
  6. 6
    アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折って閉じ、両端もしっかり閉じる。
  7. 7
    オーブントースターで15~20分焼く。

きっかけ

鮭に合うマヨネーズとマスタードをソースにしてホイル焼きにしました。

公開日:2013/06/02

関連情報

カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼き
料理名
鮭のホイル焼き

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