鮭のホイル焼き☆マスタードマヨソース レシピ・作り方

鮭のホイル焼き☆マスタードマヨソース
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
鮭にマスタードとマヨネーズをかけてホイル焼きにしました。

材料(2人分)

  • 鮭の切り身 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍アスパラガス(カットしてあるもの) 10本
  • コーン 大さじ2くらい
  • 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • ●粒マスタード、マヨネーズ 各大さじ1

作り方

  1. 1 鮭は、酒と塩を全体にふって少し置いておく。
  2. 2 玉ねぎは薄くスライスする。
  3. 3 ●の材料を混ぜ合わせる。
  4. 4 アルミホイルを30cm位の長さに切り、縦長に置く。
    中央に玉ねぎを置いて、アスパラガスとコーンを添えてかるく塩、こしょうをふる。
  5. 5 鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取ってからのせ、ソースをかける。
  6. 6 アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折って閉じ、両端もしっかり閉じる。
  7. 7 オーブントースターで15~20分焼く。

きっかけ

鮭に合うマヨネーズとマスタードをソースにしてホイル焼きにしました。

  • レシピID:1370005976
  • 公開日:2013/06/02
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カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼き
料理名
鮭のホイル焼き
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