カブのほんのり甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉は2cmの長さに切り、ボウルに入れて塩適量をふってしばらく置く。
   しんなりしたら軽く洗い、水気をしぼる。

2. 2

   かぶの実は皮をむいて半分に切り、2mmくらいの厚さに切る。

3. 3

   ポリ袋に1と2、●の材料を入れる。
   かるくふってから空気をぬいて口を結び、冷蔵庫に入れて1時間くらい漬ける。

4. 4

   水気をきって器に盛り付ける。