ホームベーカリーでメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずクッキー生地を作る。
   準備；
   薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
   バターを室温で柔らかくしておく。
2. 2 ボールにバターを入れ木べらでクリーム状になるようよく混ぜる。
3. 3 ２に砂糖を２～３回に分けて加え白っぽくなめらかになるまでよく混ぜる。
   ※卵は小１残しておく。
4. 4 ３に卵を少しずつ混ぜよく混ぜる。
   そしてバニラエッセンスを加える。
5. 5 ４にふるった薄力粉を加えてさっくり切るように混ぜる。
6. 6 生地がまとまったら丸めてラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。
7. 7 ホームベーカリーに材料をセットしてメロンパンコースでスタートボタンを押す。
8. 8 パン生地できあがり10分前になったら冷蔵庫からクッキー生地を出して15センチくらいの円形に伸ばす。
   片面に残しておいた卵を塗る。
9. 9 ピピっとブザーがなったらふたを開けてパン生地をケースの中央に置き、クッキー生地の卵を塗った面を下にしてパン生地の上にのせる。
10. 10 周囲を軽く押さえて、グラニュー糖をふりかける。
11. 11 再度スタートボタンを押す。
12. 12 ピピっとブザーがなったら取り消しボタンを押して取り出す。