アスパラの豚肉巻き～バルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元の硬い所1～2cm位を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。
   目立つはかまを取り、長さを半分に切る。
   
   豚肉も半分に切る。

2. 2

   アスパラガスに豚肉を巻きつけ、塩、こしょうをふる。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンに並べ、蓋をして焼く。
   焼き色がついたら裏返し、さらに焼く。

4. 4

   中まで火が通ったら●の材料を入れ、全体にからめる。