やきとり丼（たれ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは2cmの長さに切る。
   
   鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、全体に小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
   中まで火が通ったら取り出す。

3. 3

   同じフライパンに鶏肉を入れて、長ネギと同様に焼いて取り出す。

4. 4

   フライパンに●の材料を入れ、トロミがつくまで煮詰める。

5. 5

   トロッとしたら、長ネギと鶏肉を入れて絡める。

6. 6

   器にご飯をよそい、5をのせる。