コーンチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は7～8mm角に切る。
   ベーコンは5mm幅に切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、1を入れて炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を入れてさらに炒める。

3. 3

   小麦粉の粉っぽさがなくなるまで炒めたら、水とコンソメ、コーンを入れてよくかき混ぜ、蓋をして煮る。

4. 4

   野菜が柔らかくなるまで煮たら、牛乳を入れて温め、塩、こしょうをすればできあがり。