コーンチャウダー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
玉ねぎと人参は7~8mm角に切る。
ベーコンは5mm幅に切る。 -
2
鍋にバターを熱し、1を入れて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を入れてさらに炒める。 - 3 小麦粉の粉っぽさがなくなるまで炒めたら、水とコンソメ、コーンを入れてよくかき混ぜ、蓋をして煮る。
- 4 野菜が柔らかくなるまで煮たら、牛乳を入れて温め、塩、こしょうをすればできあがり。
関連情報
- 料理名
- コーンチャウダー
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