カブの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむき、8～10個のくし切りにする。
   ボウルに入れて塩をふり、少し置いた後、水で洗って水気をしぼる。

2. 2

   かぶの葉は2cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れる。
   ラップをし、800ｗの電子レンジで1分加熱したら水にさらし、水気をしぼる。

3. 3

   梅干しは、種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

4. 4

   全てボウルに入れて和える。