さつまいも団子 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつまいも（べにあずま） ２００g
- プラス麹 生塩麹 小さじ1／2
- 三温糖 ２０～３０g
- 片栗粉 ５０g
- お汁粉（市販のレトルト） 1人前
作り方
-
1
さつまいもは厚めに皮を剥き柔らかく茹でざるにあげ水気を切ります。
熱いうちにフォークなどで潰し生塩麹、砂糖、片栗粉も入れよく練ります。
-
2
鍋に水を沸かします。
１を一口大に丸め鍋に入れ茹でます。
弱めの中火で静かに５～８分茹で水気を切ります。
- 3 お皿にもり、温めたお汁粉をそえていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- さつまいも団子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
寒い季節におすすめです。