いわしの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に梅干しと●の材料を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したらイワシを入れ、落とし蓋をして10分煮る。
   アクがでてきたら取り除く。

3. 3

   蓋を取ってみりんを入れ、スプーンでイワシに煮汁をかけながら、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めればできあがり。