簡単!豚バラ丼 レシピ・作り方

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メリッコ
こってり豚バラ丼。千切りキャベツと一緒にいただきます。上にのせたネギがアクセントになります。
みんながつくった数 57

材料(2人分)

豚ばら肉(ブロック)
200g
キャベツ
2~3枚
小ネギ
2本
塩、こしょう
少々
小麦粉
適量
●水、しょうゆ、みりん
各大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにする。
  2. 2
    小ネギは小口切りにする。
  3. 3
    豚ばら肉は2~3mmの厚さに切り、塩、こしょうをふったあと、全体に小麦粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼く。
  5. 5
    火が通ったら●の調味料を入れて、絡めながら煮詰める。
  6. 6
    器にご飯を盛り、キャベツ、豚肉、小ネギの順にのせればできあがり。

きっかけ

豚バラを使って簡単なお料理にしたかったので丼にしました。

公開日:2012/09/24

関連情報

カテゴリ
豚丼豚バラ肉
料理名
豚バラ丼

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 16 件)

2023/10/27 19:26
レシピ参考に作らせていただきました! とても美味しかったです♪
kazuya1126mw
2023/08/18 21:25
丼にせずそのままでいただきました。 美味しかったです♪
kami2138

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