切り干し大根の中華風和え物（きゅうりとハム） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、洗ってから水に浸してもどし、水気をしぼる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、1を入れる。
   さっと茹でたら水気を切り、水で洗って冷まし、水気をよく絞る。

3. 3

   きゅうりとハムは細切りにする。

4. 4

   2と3をボウルに入れ、●の材料を入れて和える。