納豆といりたまごのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾麺のうどんをゆがいて水にさらして冷やします。

2. 2

   たまごに塩少々をいれて溶きたまごを作ります。
   たまご焼き器にサラダ油をひいてたまごを流しいれて手早くスクランブルエッグにします。

3. 3

   納豆と２のたまごをよく混ぜます。
   添付のタレをあわせます。
   小口切りにした青ねぎをたっぷり加えてさらに混ぜます。

4. 4

   うどんの上に３を盛り付けます。
   めんつゆをまわしかけます。