ソーセージとジャガイモのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ油を170度に熱する。
   天ぷら粉を3つ（等分ではない）にわけて、ソーセージ・ジャガイモ・ピーマンにそれぞれ別の容器で塗し、冷水を混ぜる。

2. 2

   一度揚げ油に入れた木べらの上にジャガイモのタネを平たくのせ、その上にピーマンのタネを少し散らし、一番上にソーセージのタネをのせる。

3. 3

   揚げ油の中に滑らすようにそっと入れて、揚げる。