紫蘇の香り胡瓜の浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 胡瓜 １本
- アンデスの赤塩 小さじ３分の１
- 赤紫蘇（梅干漬けのもの） 小さじ１
作り方
-
1
胡瓜は数ｍｍの長さに輪切りにする。
赤紫蘇は汁気を搾らず、小さく刻む。 - 2 ビニール袋に胡瓜と紫蘇、塩を入れて、袋を手でよく揉み、冷蔵庫で２～３時間ねかせる。
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