ピリ辛中華風サラダめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かして冷や麦をゆがいてからざるにあげて水にさらして冷やします。

2. 2

   きゅうりは斜め切りにスライスした後に千切りにします。
   トマトは１ｃｍの角切りにします。
   玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。

3. 3

   作りおきの酒蒸しに水切りした玉ねぎを加えてマヨネーズ１であえます。

4. 4

   めんを器に盛り付けてから２と３を盛り付けます。
   その上に直接ポン酢ごま油ラー油をかけて混ぜてからいただきます。