簡単★里芋のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●を入れ、火にかけて煮る。

2. 2

   里芋が柔らかくなったら、汁ごとフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
   
   さらに牛乳も加えて撹拌する。

3. 3

   鍋に移して火にかけ、塩で調味し、かき混ぜながら加熱する。
   沸騰直前に火を止め、器に注ぎ、黒こしょうをふる。