簡単☆ズッキーニのジョン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニは5mm位の厚さにスライスする。
ビニール袋に入れ、小麦粉を入れてまんべんなくまぶす。 -
2
鷹の爪は粗く刻む。
卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。 -
3
フライパンにごま油を多めに熱し、ズッキーニを溶き卵にくぐらせて入れる。
ズッキーニの上に鷹の爪を散らす。 - 4 弱火で焼き、焼き色がついたら裏返し、両面が焼けたらできあがり。
きっかけ
夏はお安いズッキーニでジョンを作りました。
おいしくなるコツ
ほんのり塩味がついているのでそのまま食べてもおいしいですが、酢1:醤油1+唐辛子粉を混ぜたものを付けて食べてもおいしいです。
- レシピID:1370004393
- 公開日:2012/07/19
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのジョン
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