簡単☆ズッキーニのジョン レシピ・作り方

簡単☆ズッキーニのジョン
  • 約10分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
ズッキーニでジョンを作りました。簡単なので、さくっと焼いて、おつまみにおいしいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは5mm位の厚さにスライスする。
    ビニール袋に入れ、小麦粉を入れてまんべんなくまぶす。
  2. 2 鷹の爪は粗く刻む。

    卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。
  3. 3 フライパンにごま油を多めに熱し、ズッキーニを溶き卵にくぐらせて入れる。
    ズッキーニの上に鷹の爪を散らす。
  4. 4 弱火で焼き、焼き色がついたら裏返し、両面が焼けたらできあがり。

きっかけ

夏はお安いズッキーニでジョンを作りました。

おいしくなるコツ

ほんのり塩味がついているのでそのまま食べてもおいしいですが、酢1:醤油1+唐辛子粉を混ぜたものを付けて食べてもおいしいです。

  • レシピID:1370004393
  • 公開日:2012/07/19
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニのジョン
メリッコ
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