家にあるもので簡単に作るテンジャンチゲ風スープ レシピ・作り方

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メリッコ
テンジャンチゲを作るとなると韓国味噌やアサリなど、材料そろえるの大変!(´Д`*)なので家にあるもので、それらしきものを作ってみました。けっこう辛いです。。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚肉
50g
ズッキーニ
1/3本
長ネギ
1/4本
青唐辛子
1本
豆腐
小1丁
カップ3
◆いりこだし
小さじ1と1/2
◆すりおろしにんにく
小さじ1/3
◆鷹の爪
2本分
◆味噌
大さじ2~お好み

作り方

  1. 1
    ズッキーニは5mm厚さのいちょう切りにし、長ネギと青唐辛子は斜め切りにする。
  2. 2
    豚肉は細切りにする。

    豆腐は角切りにする。
  3. 3
    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら◆を入れる。
  4. 4
    続けてズッキーニ、長ネギ、豚肉を入れて煮る。
  5. 5
    煮えたら豆腐と青唐辛子を入れ、ひと煮立ちさせたらできあがり。

きっかけ

キムパプにテンジャンチゲっぽいスープを合わせたかったので、家にあるもので似たものを作ってみました。

公開日:2012/06/27

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
テンジャンチゲ風スープ

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/02 22:05
美味しく出来ました!
あおちやん
つくレポありがとうございました♪

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