小かぶの浅漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小かぶ ３個
- 塩こうじ 小さじ１
- 白すり胡麻 小さじ半分
作り方
- 1 小かぶは半分に割り、薄く切る。
- 2 ビニール袋に１と塩こうじを入れて、手でよく揉み、冷蔵庫で１～２時間ねかせる。
- 3 取り出して器に盛り、すり胡麻をかける。
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