川海老とあおさのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは3mmの厚さにスライスする。
   あおさはさっと洗ってから水に浸してもどし、水気をしっかりしぼる。

2. 2

   ボウルに●の材料を入れて軽く混ぜ、玉ねぎ、あおさ、川海老を入れてさっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   揚げ油を180℃に熱し、2をスプーンですくって入れる。
   まわりが固まってきたら裏返し、カラリと揚げる。
   よく油を切ってからお皿に盛り付ける。