野菜たっぷりクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草と白菜はざく切り、タマネギは粗みじんにする。白菜は葉の白い固い部分と、葉先の柔らかい部分を分けておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、１のタマネギと、白菜の白い部分をしんなりするまでいためる。

3. 3

   スープの缶詰と牛乳を加え、一煮立ちしたところでほうれん草と白菜の葉の柔らかいところを加えてさっと火を通す。
   塩コショウで味を調えて出来上がり。