簡単美味しい♪かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

簡単美味しい♪かぼちゃのポタージュ
  • 約30分
  • 300円前後
merumoppe
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秋から冬にかけて何度も作りたくなるレシピです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃ、玉ねぎ、トマトを適当な大きさにカットする。
  2. 2 カットしたかぼちゃ、玉ねぎ、トマトを耐熱の器に入れ、塩・コショウをし、柔らかくなるまでレンジにかける(約5分)。
  3. 3 ミキサーに2を入れ、牛乳を加えてなめらかになるまでミキシングする。
  4. 4 なべに入れ、火にかけコンソメキューブを加えて、味を見る。必要であれば塩・コショウを足す。最後にバターを溶かし入れてでき上がり♪

きっかけ

母に教わったとても簡単でおいしいポタージュです☆

おいしくなるコツ

なめらかなスープにするために、かぼちゃはレンジでしっかり完全に柔らかくなるまで火を通すことです。

  • レシピID:1370002976
  • 公開日:2011/12/13
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かぼちゃスープ
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スープ かぼちゃ 簡単 秋冬メニュー
料理名
スープ
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