オーブントースターで鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鮭切り身(塩サケ)
- 1切れ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 少々
- 和風つゆ(5倍濃縮)
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 玉ねぎは、薄くスライスする。
薄いほどいいです^^
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- 2
- 耐熱皿の上にアルミホイルをしき、その上に、玉ねぎを広げて載せる。
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- 3
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- 玉ねぎの上に、鮭、しめじを載せ、アルミホイルで包み込む。
写真は、加熱後ですが、包んだ形はこんな感じです。
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- 4
- 耐熱皿ごと、オーブントースターへ。
20分加熱。
鮭に火が通れば出来上がり。
おいしくなるコツ
玉ねぎをとにかく薄く切ること!
玉ねぎにしっかり火が通ると、甘みが出て、味もしみて、とてもおいしいです!
きっかけ
久しぶりに食べたくなりました^^
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塩鮭なので、味付けも簡単です。