りんごとレーズンのビッグホットケーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- ヨーグルト（無糖） 80ｃｃ
- 卵 M１個
- りんご １個
- レーズン 60ｇ
作り方
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りんごは４つ～６つ割にして皮と芯を取って、いちょう切りにする。
レーズンはぬるま湯でさっと洗う。 - 2 ホットケーキミックスにヨーグルトと卵を混ぜ、だまがなくなったら１のりんごとレーズンを加えてさっくり混ぜる。
- 3 大き目のフライパンにサラダ油を熱し２の生地を均一に広げて、ふたをして弱火で３～４分、ふちが乾いてくるまで焼く。
- 4 裏返してもう片面も焼き、中央に竹串をさして何もついてこなくなるまで焼く。大皿かまな板にとって切り分け、温かいうちにいただく。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- りんごとレーズンのホットケーキ
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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デブネコたん |ω・=)ノ2011/10/04 18:14
レンジで調理できる容器で作りました☆食べる前からいい香り～♪りんごのシャキシャキとレーズンのむにゅ～が食べていて楽しいです＾＾うまうまレシピ感謝です☆ミ
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