材料（２人分）
- きゅうり
- 1/２本
- 塩蔵わかめ
- ６０ｇ
- ちくわ
- 1本
- しめじ
- 1/2パック
- 梅干し
- 2個
- 塩
- 小さじ1/3
- ☆酢
- 大さじ３
- ☆白出し
- 小さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆しょう油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 塩蔵わかめは塩を落として2分ほど水につけます。しめじは小房にわけてレンジにかけます。梅干しはタネを取ってたたきます。きゅうりとちくわは薄切りにし、きゅうりに塩をふって水出しします。
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- 2
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- ☆印と梅干し以外の材料を合わせます。
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- 3
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- お皿に盛って、梅肉を乗せて完成です♪
おいしくなるコツ
しめじをレンジにかける時間ですが、我が家では６００ｗで90秒くらいでした☆
きっかけ
夏になるとさっぱりした物が食べたくなります～♪
ちくわも入れてちょっぴりボリュームアップ♪