きのこととりもも肉のお手軽フライパン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは包丁で縦半分に切り２ｍｍ巾でスライスします。

2. 2

   しめじはいしづきの部分を取り除き食べやすいように小分けにします。
   えのきはいしづきを取り除き半分に切り分けます。

3. 3

   フライパンの上にたまねぎのスライスを敷きます。その次にきのこを散らします。

4. 4

   きのこの上にぶつぎりのとりもも肉をのせこしょうをかけます。
   お肉の上からお酒を振り掛けます。ふたをして沸騰するまでは強火で沸騰したら弱火にして12分ほど加熱します。

5. 5

   ポン酢をかけて食べる人用に半分を取り分けます。

6. 6

   フライパンに残った半量に焼肉のタレを大さじ２をふりかけさっと火を加えます。