豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
   
   （面取りをするとＧＯＯＤ！）

2. 2

   豚バラブロックも食べやすい大きさに切る。　
   フライパンで表面に焦げ目をつける。

3. 3

   醤油、みりん、酒、出汁、コーラ、砂糖、大根、豚バラ肉を圧力鍋に入れ、蓋をしめて、強火で火にかける。
   
   圧力がかかったら、弱火にして15分火にかける。

4. 4

   そのまま圧力が抜けるまで放置。
   
   蓋を開け、アクと油を取り除き、弱火で10分加熱したら出来上がり！！