きょうのお弁当たまご-その18-スタッフドエッグ風 レシピ・作り方

きょうのお弁当たまご-その18-スタッフドエッグ風
  • 約15分
  • 100円以下
kiri873
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黄身だけを取り出してミックスベジタブルとあえて白身に戻してチーズをのせて焼いてちょっとおしゃれにスタッフドエッグ風に。

材料(2人分)

  • たまご 2個
  • ミックスベジタブル(枝豆入りがベスト) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • シュレッドチーズ 少量

作り方

  1. 1 ゆでたまごをつくり半分に割ります。
    黄身だけを取り出してレンジで軽く温めたミックスベジタブルとマヨネーズであえます。
  2. 2 ホイルに油を引いておくとたまごがくっつかず食べやすいです。
    白身の上に黄身を戻してチーズをのせます。
  3. 3 オーブントースターで5分ほど焼きます。高さの低いお弁当箱に入れるときにはたまごを半割ではなくスライスしてそこにのせて焼きます。

きっかけ

枝豆入りのミックスベジタブルが手に入ったので、ゆでたまごのグラタンを少し進化させてみました。

おいしくなるコツ

ちょっと時間があるときにはいつものゆでたまごにもう一手間。ホイルに油をひいておくと身離れがいいです。

  • レシピID:1370000113
  • 公開日:2010/10/28
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
スタッフドエッグ風ゆでたまごのグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • えぃりあす
    えぃりあす
    2013/10/14 20:47
    きょうのお弁当たまご-その18-スタッフドエッグ風
    初めて作った、ミックスベジタブルを、利用しました。
    彩りも良くなって、可愛いですね。
    お弁当に、入れま~す♪
    有難うございます。

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