３で覚える デーツのきなこ棒／はちみつ・水あめなし レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに入れたデーツを細かくカットします。キッチンバサミを使うと便利！

   

2. 2 水を３０g入れ、ラップなしで６００W30秒レンジ加熱します。

   

3. 3 めん棒やすりこぎなどでつぶします。レンジでやわらかくなっているので簡単につぶせます。
   めん棒にラップを巻いておくとデーツがくっつかずにつぶしやすいです。

   

4. 4 ペースト状になればOK！

   

5. 5 きな粉を入れて混ぜます。

   

6. 6 デーツがきな粉を吸ってしっとりしてきたらOKです。

   

7. 7 ラップに包んで、上から手でぎゅっと力を入れて押し伸ばします。ここでしっかり固めておくとくずれにくくなります。

   

8. 8 しっかり押し固めたら冷蔵庫で30分冷やします。

   

9. 9 冷蔵庫から取り出し、好きな大きさにカットしてきな粉をまぶしたら完成です。

   

10. 10 ↓詳しい作り方はYouTubeで。
    
    https://youtu.be/H1_VqbpaBcU?si=03ORmTMRsiMTbXmt