３で覚える デーツのきなこ棒／はちみつ・水あめなし レシピ・作り方
- 約1時間
うちの小さなおやつ
きな粉棒をデーツで作りました。はちみつ・水あめ・砂糖不使用なので、ダイエット中や砂糖を控えている方にもおすすめ。食物繊維と栄養たっぷりのヘルシーなおやつです。
材料（2〜３人分）
- デーツ 種を除いて30g
- 水 30g
- きな粉（混ぜる分） 30g
- きな粉（まぶす分） 小さじ３〜大さじ３（お好きなだけ）
作り方
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1
耐熱ボウルに入れたデーツを細かくカットします。キッチンバサミを使うと便利！
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2
水を３０g入れ、ラップなしで６００W30秒レンジ加熱します。
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3
めん棒やすりこぎなどでつぶします。レンジでやわらかくなっているので簡単につぶせます。
めん棒にラップを巻いておくとデーツがくっつかずにつぶしやすいです。
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4
ペースト状になればOK！
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5
きな粉を入れて混ぜます。
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6
デーツがきな粉を吸ってしっとりしてきたらOKです。
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7
ラップに包んで、上から手でぎゅっと力を入れて押し伸ばします。ここでしっかり固めておくとくずれにくくなります。
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8
しっかり押し固めたら冷蔵庫で30分冷やします。
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9
冷蔵庫から取り出し、好きな大きさにカットしてきな粉をまぶしたら完成です。
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10
↓詳しい作り方はYouTubeで。
https://youtu.be/H1_VqbpaBcU?si=03ORmTMRsiMTbXmt
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関連情報
- 料理名
- デーツのきなこ棒
うちの小さなおやつ
趣味でお菓子作りをしています。
家でささっと作れる、覚えやすい分量の小さなおやつや軽食を投稿しています。
詳しい工程はYouTubeにも載せています。
https://www.youtube.com/channel/UCHPIkWhW3s3CzdVvcRkLFGw
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