夏みかんとレーズンの甘酒レモンフジッリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 夏みかんは、上下を切り、皮に包丁で、縦に切り込みを入れ、皮を剥き、薄皮から果肉を取り出して、種を取り除きます。
   
   ＊果汁も一緒に使用します。
2. 2 水菜は、5cm幅に切ります。
3. 3 豆苗は、5cm幅に切ります。
4. 4 電気圧力鍋の内釜に、水（分量外）、フジッリ（有機全粒粉パスタ）を入れ、無圧調理の高温調理160℃で、袋に表示された加熱時間を設定し、加熱調理し、茹でます。

   

5. 5 3のフジッリ（有機全粒粉パスタ）をザルに入れ、水気を切ります。
   
   ＊日仏貿易株式会社のアルチェネロ 有機全粒粉パスタ（フジッリ 有機マカロニ）を使用しています。
6. 6 ボウルに、1の夏みかん、2の水菜、3の豆苗、5のフジッリ（有機全粒粉パスタ）、材料（A）を全て入れ、混ぜ合わせます。

   

7. 7 お皿に盛り付け、カモミールを飾り、出来上がりです。
8. 8 ＊イチビキ株式会社の自然な甘さの糀あま酒、株式会社トマトコーポレーションのオートミール、株式会社アムルのチリ産レーズン、株式会社カタギの白いりごまを使用しています。
9. 9 ＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。