ビーフン塩スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ビーフンは、手で分け、重さ（180g）を計ります。
＊ピーケイサイアム有限会社の米粉（ビーフン）センレック2mm使用しています。 -
2
かぶの葉は、切り落とします。
かぶは、皮をむき4等分して、5mm幅の銀杏切りにします。 - 3 電気圧力鍋の内釜に、1のビーフン、2のかぶ、全ての材料を入れ、無圧調理の高温調理160℃で15分設定し、加熱調理します。
- 4 器に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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＊株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しています。