ゆばとおからの味噌汁レシピ・作り方

Name: ゆばとおからの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: おからパウダー 10g; 水（軟水） 200gナチュラルミネラルウォーター; ゆば 5g; こめ油 5g; 八丁味噌パウダー 5g; 漬塩 ふたつまみ

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約15分
500円前後

mimi_Natural Recipe

おからパウダー、水、ゆば、こめ油、八丁味噌パウダー、漬塩を合わせて、味噌汁を作ります。

材料（2人分）

おからパウダー: 10g

水（軟水）: 200gナチュラルミネラルウォーター

ゆば: 5g

こめ油: 5g

八丁味噌パウダー: 5g

漬塩: ふたつまみ

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作り方

1

電気圧力鍋の内釜に、全ての材料を入れ、無圧調理の高温調理160℃ で、5分設定し、加熱します。

＊まるや八丁味噌 MISO powder八丁味噌の香味パウダーを使用しています。
2

器に盛り付け、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊株式会社比叡ゆば本舗ゆば八の比叡ゆば、株式会社おとうふ工房いしかわのおからパウダー（お料理おから）、国城産業株式会社の元祖（漬物用複合塩）漬塩、イオン商品調達株式会社の食用こめ油を使用しています。

きっかけ

ゆばを購入したので、作りました。

公開日：2024/09/24

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このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。お菓子作りも好きです。これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。