米粉とココナッツミルクの黒砂糖クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。
-
2
生地を作ります。
-
3
トレイにクッキングシートを敷き 、4の生地を幅3cm、高さ2cm程度の丸い形に整え、生地を並べます。
＊今回、ひとつ、幅2cm、高さ1cm程度の丸い形に仕上げました。
- 4 180℃の予熱したオーブンで30分焼き上げます。
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5
粗熱がとれたら、出来上がりです。
＊幅2cm、高さ1cm程度の丸いクッキーは、しっかり（こんがり）とした焼き色に仕上がりました。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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