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超簡単!パリポリ美味しい田作り レシピ・作り方

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おゆ〜みん
母が作ってくれた田作り
少しでも近づきたくて作っています
みんながつくった数 2

材料(5~6人分)

たつくり
1袋(50g)
砂糖
大さじ1
さしみ醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
サラダ油
小さじ1
いりゴマ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    たつくりです
  2. 2
    予熱したオーブントースターで1分焼いて冷ます
  3. 3
    耐熱容器に
    砂糖・さしみ醤油・みりん・酒各大さじ1
    サラダ油小さじ1を入れよく混ぜて500Wのレンジで2分加熱(泡が立ったらやめる)
  4. 4
    タレも冷ます
    冷めた田作りがパリッと折れるならオッケー
    (足りなければもう30秒ずつ焼いて冷ましパリッとなれば美味しくなります)
  5. 5
    冷めて少しトロミが出たタレと冷めてパリッとした田作りを混ぜていりゴマを振って出来上がり

おいしくなるコツ

田作りをパリッとさせることと タレが冷めてから合える事でパリポリっとなります タレにサラダ油を混ぜる事で田作り同士がくっつきません ぜひ試してみて下さい

きっかけ

亡くなった母が 毎年お正月に作っていました その味に近づきたくて いろいろ試してこの作り方に落ち着きました

公開日:2023/12/28

関連情報

カテゴリ
田作り簡単おもてなし料理簡単おせち料理

このレシピを作ったユーザ

おゆ〜みん 自分のレシピの集大成のため投稿を始めました(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) モットーは、「 美味しい! 簡単! お値打ち! 」 ぜひ作ってみて下さい すぐ承認します(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

つくったよレポート( 1 件)

2024/01/01 19:19
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
作ってもらえて嬉しいです  レポートありがとう(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

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