田作りをパリッとさせることと タレが冷めてから合える事でパリポリっとなります タレにサラダ油を混ぜる事で田作り同士がくっつきません ぜひ試してみて下さい
亡くなった母が 毎年お正月に作っていました その味に近づきたくて いろいろ試してこの作り方に落ち着きました
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少しでも近づきたくて作っています