簡単♥️やみつき♥️菜花とにんじんで豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きいパックのキムチが1/3～1/4程度まで減った状態です。
   冬～春にかけてキムチがこれくらいまで減った時に簡単に作れるレシピの紹介です。

2. 2

   １に豚こま肉とごま油を加えてよく混ぜ合わせます。
   
   食後の片付けの際にこれを仕込んでおくと次の食事の際にすぐに作れます。

3. 3

   にんじんは彩りの良さの事も考えて赤と黄の２色を使いましたが普通のにんじんで作っても良いです。

4. 4

   にんじんを細切りにしてレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
   500wの電子レンジで３分間加熱します。
   このひと手間でにんじんの甘さが出ますし調理時間の短縮にもなります。

5. 5

   熱したフライパンに２を入れて炒めます。
   豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。

6. 6

   菜花の茎部分は早く火が通るように小さめに切ります。
   菜花の茎と４のにんじんを加えて炒め合わせます。

7. 7

   菜花の柔らかい葉と蕾を加えて炒め合わせます。
   全体にしっかり火が通ったら本みりんを加えてサッと炒め合わせれば出来上がりです。

8. 8

   お皿に盛り付けて完成です。