麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスと豆腐は大きめの1口サイズに切っておく。

2. 2

   フライパンでナスとひき肉を炒めて、火が通ったら一旦火を切る。

3. 3

   豆腐、水、麻婆豆腐の素を入れて火をつけて煮立たせる。

4. 4

   再度火を止めて水溶き片栗粉をまわし入れてよく混ぜたら、中火で加熱する。

5. 5

   とろみがついたら完成。