超美味しい！簡単！ホットプレートで焼きうどんレシピ・作り方

Name: 超美味しい！簡単！ホットプレートで焼きうどん
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ゆでうどん(180g) 3袋; 豚肩ロース薄切り 150ｇ位; 味塩コショウ(豚肉下味用) 少々; ちくわ(薄切り) 1本; キャベツ 150g位; にんじん 30g位; ピーマン 1こ; いろいろつゆ(濃縮5倍) 小さじ3(大さじ1); しょうゆ 小さじ1と1/2(大さじ1/2); だしの素(1袋6g入り) 9g(1·5袋); 卵 2; 紅しょうが 少々; 花かつお 適宜; 焼き海苔 1/2位; サラダ油かごま油(炒め用) 大さじ1~2位

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約15分
300円前後

おゆ〜みん

ホットプレートで熱々を食べるのが美味しいです
寒い季節にオススメです

材料（2人分）

ゆでうどん(180g): 3袋

豚肩ロース薄切り: 150ｇ位

味塩コショウ(豚肉下味用): 少々

ちくわ(薄切り): 1本

キャベツ: 150g位

にんじん: 30g位

ピーマン: 1こ

いろいろつゆ(濃縮5倍): 小さじ3(大さじ1)

しょうゆ: 小さじ1と1/2(大さじ1/2)

だしの素(1袋6g入り): 9g(1·5袋)

卵: 2

紅しょうが: 少々

花かつお: 適宜

焼き海苔: 1/2位

サラダ油かごま油(炒め用): 大さじ1~2位

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作り方

1

豚肉は一口大に切り軽く味塩コショウを振っておく
ちくわは薄切り・キャベツは一口大に切る
にんじんは薄切りにして半分か1/3にピーマンは細切りにする
2

ホットプレートにサラダ油大さじ1を引いて豚肉に軽く火を通す
ちくわと野菜を加えて炒める
3

全体に火が通った感じです
4

袋の端に切れ込みを入れて 1袋当り1分(500w)加熱したうどん(今回は3袋なので3分)を加えてさらに炒める
うどんがくっつくので油を大さじ1程回しかける
5

いろいろつゆ大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
だしの素 9g を
入れて炒めて出来上がり
6

最後に
紅しょうが・花かつお・焼き海苔(シュレッダーハサミで細切りにしました)を載せ
隅の方に卵を落として焼きます