みかんの皮と酒粕の玄米ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玄米 2合
- 水（軟水） 500mlナチュラルミネラルウォーター
- みかんの皮 30g
- 酒粕 15g
- 藻塩 適量
作り方
- 1 玄米は、水洗いをし、準備します。
-
2
耐熱容器にみかんの皮と水（分量外）を入れ、電子レンジで600Wで3分加熱します。
- 3 2のみかんの皮を千切りします。
-
4
炊飯器の内釜に、1の玄米、3のみかんの皮、酒粕、藻塩、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
-
5
器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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